To reef away, to let out a reef / to reef in, to take in a reef
Официальное значение Уменьшить площадь паруса, свертывая его снизу и подвязывая свернутую часть у косых и шлюпочных парусов или подбирая парус кверху к лееру на рее у прямых парусов.
Простыми словами Уменьшать размер (площадь) паруса путём его частичного сворачивания.