Официальное значение Направление на какой-либо предмет, перпендикулярное курсу судна (диаметральной плоскости). В зависимости от расположения предмета от судна (с правого или с левого борта) различают правый и левый траверз.
Простыми словами На траверзе – значит перпендикулярно (под прямым углом) одного из бортов судна.